كيف تصنع كعكات عيد الميلاد المقطوعة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات المجمعة زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفة ، 4 أكواب سكر ، 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا نقية ، 6 بيضات ، 9 أكواب طحين ، 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 1 ملعقة صغيرة كريم التارتار.

ضع 1 رطل من الزبدة غير المملحة في خلاط قائم مع أكبر وعاء ومزود بمضرب. من المهم جدًا استخدام الزبدة غير المملحة ، لأنها ستغير المذاق بشكل كبير إذا كنت تستخدم الزبدة المملحة.

أضف السكر.

أضف مستخلص الفانيليا النقي.

امزجي معًا حتى يصبح قوامه كريميًا ويشبه الرمل الرطب.

أزل البيض من القشرة.

أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واخلطي جيدًا.

ستبدو الزبدة والسكر والبيض رطبة جدًا.

أضف كل الدقيق ماعدا كوب واحد واحتفظ به لوقت لاحق. أضيفي صودا الخبز وكريم التارتار بالدقيق.

* ملاحظة يمكن القيام بهذه الخطوة في هذا الخلاط أو عندما كنت أساعد أمي طفلاً ، قمت بخلط هذه الوصفة يدويًا في وعاء كبير جدًا. بالنسبة لهذا الخلاط ، حملت منشفة حول الوعاء لإبقاء الدقيق في الوعاء

كن حذرا عند استخدام الخلاط مع المنشفة حول الوعاء. تساعد المنشفة على الاحتفاظ بكل شيء في الوعاء.

حتى مع وجود المنشفة حول الخلاط ، فإن الدقيق ينتشر في كل مكان. هذا هو المكان الذي يساعد فيه خلط العجين باليد حقًا. في كثير من الأحيان ، لا يتم خلط العجين الموجود في قاع الوعاء جيدًا.

باستخدام الدقيق المحفوظ ، رشي نصف الدقيق على سطح عمل. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون. أضف الدقيق المتبقي. اعجنهم معًا برفق حتى يعمل الطحين.

تم عمل الدقيق في طفيفة.

تقسم العجينة إلى 4 أجزاء متساوية.

لف في فيلم بلاستيكي. الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.

أخرج العجين من الثلاجة عندما تكون جاهزًا لعمل ملفات تعريف الارتباط. اقلب عجينة البسكويت على سطح عمل نظيف مطحون بالدقيق.

باستخدام شوبك مطحون جيدًا ، قم بلفه ذهابًا وإيابًا في حركات متكررة حتى السماكة المطلوبة. يمكن إضافة الدقيق بين الدرفلة لمنع العجين من الالتصاق بالطاولة أو شوبك العجين.

يجب أن تدحرج عجينة البسكويت بشكل رفيع قدر الإمكان ؛ 1/8 بوصة سميكة أو أقل. أنا أستخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط التقليدية لملفات تعريف الارتباط الخاصة بعيد الميلاد ؛ الأشجار ، الملائكة ، الهدايا ، الأجراس ، إلخ.

عند الخبز في العمل ، أستخدم المقالي المبطنة بورق البرشمان. في المنزل ، استخدم أوراق كعك الخبز العادية.

توضع ملفات تعريف الارتباط على صفائح الخبز وتزين بسكريات الكريستال الملونة التقليدية.

ضع ورقة البسكويت في وسط فرن مسخن مسبقًا ، 350 درجة فهرنهايت. 10-12 دقيقة.

بني ذهبي! لذيذ! هذا ملف تعريف الارتباط المفضل لعائلاتنا في كل العصور.

تتضمن إحدى تقاليد عيد الميلاد في عائلتنا صنع ملفات تعريف الارتباط هذه. نجتمع في أوائل ديسمبر ونصنع ملفات تعريف الارتباط هذه. هناك الكثير من ملفات تعريف الارتباط التي نشاركها مع العائلة بأكملها.

ملفات تعريف الارتباط والحليب لسانتا!

أنا سعيد جدًا لأنني أستطيع مشاركة وصفة ملفات تعريف الارتباط العائلية مع عائلتك. أتمنى أن تستمتع بها بقدر ما نستمتع بها. عيد ميلاد سعيد! 🎄 استمتع! ️


شاهد الفيديو: فكرة رائعة لتزيين الحلويات كأنك شيف محترف. حيل لتحضير الكعك وأفكار لتسويق الأطعمة


المقال السابق

كيف تطبخ تتزوجني باستا

المقالة القادمة

كيفية صنع القرع الصغير اللامع