كيفية تحضير السيتان المطهو ​​بالبصل والأعشاب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سخني الفرن على 350 درجة.

يقطع البصل إلى 1/4 بوصة من الهلال.

اجمع بعض الأعشاب الطازجة. يمكنك استخدام أي تركيبة ونسبة ، حسب تفضيلاتك.

نقطع الأعشاب ناعما.

افرم الثوم أو مرره من خلال مكبس.

يُضاف زيت الزيتون إلى مقلاة دافئة.

أضيفي البصل والأعشاب والثوم إلى مقلاة.

تخلط جيدا حتى تتجانس. يُطهى على نار عالية حتى يبدأ البصل في إصدار أزيز.

خففي النار وأضيفي المرين.

يُغطّى ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح البصل طريًا جدًا. يجب أن يستغرق هذا حوالي 20 دقيقة. يقلب بشكل دوري لمنع البصل من الالتصاق في المقلاة.

أثناء طهي البصل ، قطّع السيتان إلى قطع بسماكة 1/2 بوصة.

هذا ما سيبدو عليه البصل عند الانتهاء.

افردي نصف كمية البصل في قاع صينية الخبز.

ضعي فوق البصل شريحة السيتان.

وزع البصل المتبقي على السيتان.

صب ما يكفي من الماء أو مرق الخضار لتغطية البصل.

ضعي البصل في الفرن غير مغطى حتى يحمر البصل من الأعلى ويمتص السائل. سيستغرق هذا حوالي ساعة.

قدميها وهي دافئة. هنا ، أتناولها مع سلطة السبانخ وبعض البطاطا المقلية. أحب أن أصنع هذا الطبق للعشاء ، ثم استخدم بقايا الطعام لتناول شطائر الغداء في اليوم التالي.

وصفة مقتبسة من كتاب الطبخ The Angelica Home Kitchen.


شاهد الفيديو: لحم اصطناعي للنباتيين واصحاب الكوليستيرول ومرضى السكري Seitan


المقال السابق

كيفية عمل مخفوق البروتين الأرجواني (نباتي)

المقالة القادمة

كيفية صنع اليقطين من نسيج modpodge